书戴嵩画牛

杜处士：姓杜的读书人。 宝：这里是动词，珍藏。 囊：袋子，此处指画套。用彩锦做装画的袋子，用玉石做卷画的轴子。 曝：晾、晒。 搐：抽搐，收缩。 掉：摇着尾巴。掉，摆动，摇动。 然：认为⋯⋯是对的。 所宝：所珍藏的画。 戴嵩：唐代画家。 锦襄玉轴：以玉为轴，用锦囊盛起来。 拊掌：拍手。 翘起尾巴。

苏轼的一则短小题跋。前段写收藏：蜀地有位杜姓处士酷爱书画，所藏以百计，其中一轴唐人戴嵩的牛画最为珍爱，用锦囊装、玉轴裱，时常带在身边。后段陡然一转，某日晒画时被一个牧童看见，拍手大笑，指出画中所绘为斗牛，而牛相斗时力气聚在角上，尾巴应是夹紧在两腿之间，画上却摇着尾巴，全然不合。处士笑而认可。文末引古语作结：耕田的事该问农奴，纺织的事该问婢女。全篇不足百字而首尾具足，以行家与外行的错位说明实践出真知，是苏轼小品文中流传最广的一篇。

四川境内有个姓杜的隐士，爱好书画，他珍藏的书画作品有成百件，有戴嵩画的《牛》一幅，他特别喜爱，用锦囊盛起来，用玉石作画轴，经常随身携带着。 有一天晾晒书画，一个牧童看到了这幅画，拍手大笑说：“这画上画的是角斗的牛呀，牛在角斗时力量集中在角上，尾巴夹在两条后腿中间，但这幅画却画成牛摇着尾巴斗角，画错了啊！”隐士笑了，认为牧童说得对。有句古话说：“耕地应当去问种庄稼的农民，织布应当去问纺纱织布的婢女。”这句话是不可改变的。