论语 · 雍也篇 · 第六章

犁牛：即耕牛。古代祭祀用的牛不能以耕农代替，系红毛长角，单独饲养的。 骍（xīng）且角：祭祀用的牛，毛色为红，角长得端正。骍，《康熙字典》：“牲赤色。” 用：用于祭祀。 山川：山川之神。喻上层统治者。 其舍诸：其，有“怎么会”的意思。舍，舍弃。诸，“之于”二字的合音。

孔子在评论仲弓的时候说：“耕牛产下的牛犊长着红色的毛，角也长得整齐端正，人们虽想不用它做祭品，但山川之神难道会舍弃它吗？”