於潛僧綠筠軒

於潛：舊縣名，在今浙江省臨安市境內，縣南有寂照寺，寺中有綠筠軒。
僧：名孜，字惠覺，出家於於潛縣的豐國鄉寂照寺。
此君：用晉·王徽之典故。王徽之酷愛竹子，有一次借住在朋友家，立即命人來種竹，人問其故，徽之說：「何可一日無此君。」此君即是竹子。
大嚼：語出曹丕《與吳質書》：「過屠門而大嚼，雖不得肉，貴且快意。」
揚州鶴：語出《殷芸小說》，故事的大意是，有客相從，各言所志，有的是想當揚州刺史，有的是願多置錢財，有的是想騎鶴上天，成爲神仙。其中一人說：他想「腰纏十萬貫，騎鶴上揚州」，兼得升官、發財、成仙之利。

這首詩是借題「於潛僧綠筠軒」歌頌風雅高節，批判物慾俗骨。詩以議論爲主，但寫得很有風采。
據《晉書·王徽之傳》記載，王羲之的兒子王徽之，爲人高雅，生性喜竹。有一次，他寄居在一座空宅中，便馬上令人種竹。有人問其原故，他不予正面解釋，「但嘯詠指竹曰：‘何可一日無此君！’」這「可使食無肉，不可居無竹」便是藉此典而頌於潛僧。因爲典故中有着那樣一位風采卓異的形象，詩入又用了「可」、「不可」這樣的選擇而肯定的語氣，一位超然不俗的高僧形象便立刻躍然紙上。
「無肉令人瘦，無竹令人俗」是對「不可使居無竹」的進一步發揮。它富哲理，有情韻，寫出了物質與精神、美德與美食在比較中的價值；食無甘味，充其量不過是「令人瘦」而已；人無松竹之節，無雅尚之好，那就會「令人俗」。這既是對於潛僧風節的讚頌之語，也是對缺乏風節之輩的示警。接着用「人瘦尚可肥，俗士不可醫」申足此意，就更鞭辟入裏。一個人，最重要的是思想品格和精神境界。只要有了高尚的情操，就會有松柏的孤直，梅竹的清芬，不畏強暴，直道而行，卓然爲人；反之，就會汲汲於名利，計較於得失，隨權勢而俯仰，視風向而轉移，俗態媚骨，醜行畢現。這種人，往往自視高明，自以爲得計，聽不進奉勸，改不了秉性，所以詩人說這種「俗士不可醫」——醫之無效。
以上爲第一段。這一段的特點是：出語精警，議論精闢，發人深省。
文似看山不喜平。上面全是詩人議論，雖出語不凡，但若直由詩人議論下去，便有平直之嫌，說教之譏。因而下段重開波瀾，另轉新意。由那種「不可醫」的「俗士」站出來作自我表演，這就是修辭學中的「示現」之法：「旁人笑此言：‘似高還似癡’」這個「旁人」，就是前面提到的那種「俗士」。他聽了詩人的議論，大不以爲然；他雖然認爲「不可使居無竹」是十足的迂闊之論，腐儒之見，但在口頭上卻將此論說成「似高、似癡」，從這模棱兩可的語氣裏，顯示了這種人世故、圓滑的特點；他絕不肯在論辯中作決絕之語而樹敵。
下面是詩人對俗士的調侃和反詰：「若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴！」詩意謂：又想種竹而得清高之名，又要面竹而大嚼甘味，人間何處有「腰纏十萬貫，騎鶴上揚州」這等美事。名節高的人難得厚富，厚富的人難得名高；做官的人無暇學仙，得道的人無暇做官；食肉的人無高節，高節的人不食肉；兩種好處都不能兼得，多種好處就更不能兼得了。
這首詩以五言爲主，以議論爲主。但由於適當採用了散文化的句式（如「不可使居無竹」、「若對此君仍大嚼」等）以及賦的某些表現手法（如以對白方式發議論等），因而能於議論中見風采，議論中有波瀾，議論中寓形象。蘇軾極善於借題發揮，有豐富的聯想力，能於平凡的題目中別出新意，吐語不凡，此詩即是一例。

寧可沒有肉喫，也不能讓居處沒有竹子。沒有肉喫不過人會瘦掉，但沒有竹子就會讓人變庸俗。原因是人瘦還可變肥，人俗就難以醫治了。旁人若果對此不解，笑問此言：“似高還似癡？”那麼請問，如果面對此君（竹），仍然大嚼，既要想得清高之名，又要想獲甘味之樂，世上又哪來“揚州鶴”這等魚和熊掌兼得的美事呢？