這是李德載所作《贈茶肆》十首中的最後一首。首句“金芽嫩採枝頭露”，指在清晨之時，將枝頭尚帶露珠的茶樹嫩芽採下。茶以芽爲上，其未展者稱爲“槍”，已展者稱爲“旗”，據宋人熊蕃《宣和北苑貢茶錄》載：“凡茶芽數品，最上曰小芽……次曰中芽，乃一芽帶一葉者，號一槍一旗……乃一芽帶兩葉者，號一槍兩旗。”茶非但要嫩，而且要早晨採摘爲好，宋人宋子安《東溪試茶錄·採茶》曰：“凡採茶必以晨興，不以日出。”此句“金芽”寫...
鄧喬彬 · 元曲鑑賞辭典（新一版） · 上海辭書出版社
中呂 · 陽春曲 · 贈茶肆
【其一】
茶煙一縷輕輕揚，攪動蘭膏四座香。烹煎妙手賽維揚。非是謊，下馬試來嘗！
【其二】
黃金碾畔香塵細，碧玉甌中白雪飛，掃醒破悶和脾胃。風韻美，喚醒睡希夷。
【其三】
蒙山頂上春光早，揚子江心水味高，陶家學士更風騷。應笑倒，銷金帳飲羊羔。
【其四】
龍團香滿三江水，石鼎詩成七步才，襄王無夢到陽臺。歸去來，隨處是蓬萊。
【其五】
一甌佳味侵詩夢，七碗清香勝碧簡，竹爐湯沸火初紅。兩腋風，人在廣寒宮。
【其六】
木瓜香帶千林杏，金橘寒生萬壑冰，一甌甘露更馳名。恰二更，夢斷酒初醒。
【其七】
兔毫盞內新嘗罷，留得餘香在齒牙，一瓶雪水最清佳。風韻煞，到底屬陶家。
【其八】
龍鬚噴雪浮甌面，鳳髓和雲泛盞弦，勸君休惜杖頭錢。學玉川，平地便昇仙。
【其九】
金樽滿勸羊羔酒，不似靈芽泛玉甌，聲名喧滿岳陽樓。誇妙手，博士便風流。
【其十】
金芽嫩採枝頭露，雪乳香浮塞上酥。我家奇品世間無。君聽取，聲價徹皇都。
詩集
註解
蘭膏：澤蘭煉成的油，可點燈。此借指茶的水色。
維揚：揚州的別稱。
簡介
我國的茶文化雖不如酒文化歷史悠久，但種茶飲茶之習並不晚出。雖舊本中“茶”字尚作“荼”。直到唐代“荼”才省作“茶”，但茶的地位已可略見，所以將“荼”省作“茶”，與種茶、飲茶盛行有關。自第七、八世紀以來，南北各地、上下人士都喜歡茶，唐德宗始行茶法以徵稅，可見茶的經濟價值。唐代陸羽著《茶經》三半輩子，翔實記載茶的產、採、烹、飲，則見其時飲茶之盛。至元朝，市朝之盛也不亞於宋，茶肆極多。我們可以設想李德載生性嗜茶，經常品茗於此，很可能是應主人之請，書此十支《陽春曲》，既可清謳誤賓，遊戲文字，以資笑樂，又可權作廣告，爲之延譽，招徠茶客。我們雖不知作者身世，但沉抑下僚、鬱郁失意者常有應諧雜出之作，於此亦可推見。
翻譯
【其一】
一縷縷清煙輕輕地飄揚，攪動着茶四座都是香氣，烹煎的高手在揚州舉世無雙。這不是吹牛說謊，請下馬來品嚐！
賞析
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將《中呂 · 陽春曲 · 贈茶肆》的原文、白話翻譯、註釋、創作背景整理成一份可列印的 A4 版本，方便離線閱讀與標註。