白話語譯
《食蠔》大意是：冬至前兩日，有海邊居民進獻生蠔，剖開後取出蠔肉與汁液，用水和酒一起烹煮，味道非常鮮美。蘇軾又以幽默口吻說，不要讓朝中士大夫知道，否則他們會爭相請求調到海南來。
這篇小文篇幅短，但語氣活。它把貶居生活中的偶然美味寫得有聲有色，也保留蘇軾面對困境時自我調侃的性格。
註解
蠔：又作“蠔”，牡蠣。
簡介
本文《蘇軾文集》收入《佚文彙編》卷六，爲元符二年謫居海南儋州時作。
佳句
- 恐北方君子聞之，爭欲爲東坡所爲，求謫海南，分我此美也！
翻譯
己卯年冬至前兩天，海上的人送來了牡蠣。剖開來看，得到好幾升，將牡蠣肉和汁水放入水中，與酒一起煮食，味道十分鮮美，是從未有過的美味。
又取其中較大的牡蠣烤熟，便這樣拿來咀嚼，又覺得比煮食的更加美味。海上之國食用牡蠣、螃蟹、螺蛤以及各種八足魚類，哪裡會有這樣的美味可以獻給別人呢。
我常常告誡蘇過，千萬不要說出去，恐怕北方的君子們聽到了，便爭相想要做我蘇東坡所做的事，求得被貶謫到海南來，和我一同分享這種美味啊！
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白話語譯與賞析導讀
相關查詢
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賞析提示
讀《食蠔》時，可注意它和《老饕賦》的差異：《老饕賦》鋪陳華美，《食蠔》則近於日記短札。兩者都把飲食寫成文學，但一篇重在賦體鋪排，一篇重在生活瞬間。
常見問題
- 《食蠔》表現了蘇軾什麼性格？
- 表現了蘇軾在貶居生活中仍能發現樂趣、以幽默化解困境的曠達性格。
- 《食蠔》和《老饕賦》有什麼關係？
- 兩篇都屬於蘇軾飲食題材作品，可互相參照，理解蘇軾如何把日常飲食轉化為文學趣味。
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