菜薖爲永嘉餘唐卿右司賦
遠辭華蓋居，來卜山陰宅。
乍到俗未諳，久住地旋辟。
屋廬尚樸純，楹桷謝雕飾。
高營踞山跗，深甃逗泉脈。
檐將狼尾苫，門用鼠筦織。
缺垣唯補蘿，圮砌總蒙虉。
編籬限邇鄰，樹櫱表殊埸。
本來是野性，豈是耽地僻。
學圃欲擬樊，爲功敢侔稷。
寧惜勞外形，自甘食餘力。
耕鋤限兒課，灌溉當僕役。
破塊何畇畇，陳器亦畟畟。
駕許俗士回，屐向鄰翁借。
筐筥織湘材，鍬鍤鑄棠液。
卓钁鷹觜利，負蓑蝟毛磔。
俯仰疲桔槔，沾灑漬襏襫。
循畦行策鑱，偃林臥欹石。
鐮披欲芟丘，刈削竟驅礫。
值埠即爲坡，遇凹就成洫。
堤崩防密葭，竇隙拒亂棘。
地同農畝計，區學井田畫。
長畛縱復橫，曲渠廣還窄。
接流引餘清，疏沼匯深碧。
架桁秋實垂，籬落夏蔓冪。
雨露加膏腴，糞土發磽瘠。
識種題裹藏，辨類分行植。
蒔法常按譜，候時即看歷。
蕨芽拳握紫，姜{艹摯}拇駢赤。
兩合憐蘮蒘，叢生愛銚芅。
初{艹矜}迸蟄雷，新薹長春{艹涑}。
雀弁萒葉峨，馬帚荓莖直。
蔩繁微瓞綿，瓠老枯瓣拆。
芍苗卷龍鬚，藥幹擁牛膝。
黃獨雪晴收，紫藄露晞摘。
陰階茂菧苨，下田豐菲蒠。
卷輪木耳垂，攢刺菱角射。
秋茄採更稀，夜韭剪仍殖。
芝芳凝海瓊，茭鬱點池墨。
枸杞香可醪，竹{⺮姑}熟堪臘。
石皮被柔藫，土酥膾肥菂。
細蓴入饌鱸，鮮蔞雜羹鯽。
荼苦櫱與儔，菘脆冰爲敵。
菌櫨西蜀致，苜蓿大宛得。
長縈荇帶流，亂簇蔯絲繹。
芹效野人獻，瓜爲天子副。
決明才一方，萵苣連數席。
璚縻慰渴心，玉延起羸疾。
蕈毒笑非喜，芥心泣詎戚。
盤根芽埋壤，脫穎筍穿壁。
擷香憐雞蘇，折甘嗜燕麥。
粟腐切方圭，乳餅斫圓璧。
孕子棕受刳，贅聃石被馘。
兔目淘夏槐，鹿角芼臘炙。
菁託諸葛呼，巢以元修斥。
莧褒蔡守清，薇怨周節逆。
邪蒿義所攘，穢荽理堪啞。
薄利嘉拔葵，省謗惡遺薏。
窮餐齏酸黃，儉啖薤留白。
閒情付田園，生意仰膏澤。
莢齊翠疑剪，甲拆綠訝擘。
掩冉煙際姿，蔥茜雨餘色。
始掇惜滓染，載滌畏蟲螫。
新薦或在籩，薄湘亦須鬲。
求久漸投醝，致爽遽沃醷。
不煩僚友送，敬向先聖釋。
對屠誇大嚼，燕客欣小摘。
盤羞不過三，甕菹當飫百。
未能著蔬經，安敢逾食籍。
旨蓄足山廚，素供過香積。
用茲卒歲年，庶得勤朝夕。
賓魏徐見厭，厄陳顏自懌。
潔畚士恥污，造橋盜懷恤。
抱甕忿設機，授書誚求益。
縱馬因致憂，合蛭遂亡謫。
萬錢柳復乞，片金華還擲。
仕知呂侄妄，居味鄭人識。
枕肱仲尼樂，傷指範宣阨。
鼎臑固雲嘉，食簞亦足適。
敷淡分所安，堪味欲易極。
毋因口體累，遂使愆民德。
詩集
翻譯
他遠遠辭別了高官顯貴的宅第，前來占卜擇地，在山陰安家。剛到的時候還不熟悉當地習俗，住得久了，這片地方也就慢慢開闢出來。房舍崇尚樸素純真，柱子與椽木一概謝絕雕飾。高處的屋子盤踞在山腳，深深砌成的井引來了泉水。屋檐拿狼尾草苫蓋，門扇用鼠莞草編成。牆有缺口，只用藤蘿補一補；階石塌了，索性任綬草覆滿。編起籬笆隔開近旁的鄰居，栽下樹苗標明各自的地界。他本來就是一副山野性情，哪裏是貪圖住得偏僻。
學種菜園，想效法孔門的樊遲；論起功勞，可不敢比擬教民稼穡的后稷。哪會捨不得勞累身體，甘心吃自己出力掙來的飯。耕地除草派作孩子的功課，澆水灌溉權當僕役的差事。翻開的土塊多麼平整，擺開的農具也齊整鋒利。車馬任憑那些俗客掉頭回去，木屐倒向鄰家老翁借來。筐籃是湘地的竹子編的，鍬鍤是棠溪的鐵水鑄的。豎起的钁頭像鷹嘴一樣鋒利，背上的蓑衣像刺蝟毛一般張開。俯身仰身擺弄那架汲水的桔槔，累得夠嗆，汗水泥水浸透了粗厚的蓑衣。
沿着畦壟拄着鐵鑱走過去，倦了就倒在林間，躺上一塊斜石。揮開鐮刀想把土丘剃平，割削一遍，連碎石也一併清走。碰上土埠就順勢做成斜坡，遇到窪地就挖成水溝。堤岸崩了，用密密的蘆葦護住；洞穴缺口，拿亂荊棘攔起。土地照農田的辦法丈量，分區仿着井田來劃。長長的田埂縱橫交錯，彎曲的水渠時寬時窄。接引水流導來多餘的清水，疏通池沼匯成一潭深碧。搭起的架上垂着秋天的果實，籬笆邊覆滿夏天的藤蔓。雨露添了肥沃，糞土讓瘦地也發起苗來。認準了種子就寫上籤子包好收藏，辨明瞭種類就分行栽下。栽種的法子常常照着農書，等候時節就去查看曆本。
蕨菜的嫩芽像攥緊的紫色拳頭，姜的嫩芽像並排的紅色拇指。成雙生長的，他憐愛蘮蒘；成叢冒出的，他喜歡銚芅。初生的莖稈隨着驚蟄的雷聲迸發，新抽的薹在春天裏一節節長高。萒的葉子高聳如雀形的禮冠，荓草的莖筆直像一把馬帚。蔩藤繁茂，小瓜一個接一個；瓠瓜老了，乾枯的瓣裂了開來。芍藥的苗卷曲得像龍鬚，藥草的稈簇擁着牛膝。黃獨在雪後放晴時收取，紫萁趁露水乾了採摘。背陰的階前菧苨長得茂盛，低窪的田裏菲與蒠格外豐饒。木耳卷成輪狀垂掛着，菱角攢起尖刺向外紮。秋天的茄子越採越稀，夜裏割的韭菜剪過還會再長。靈芝的芳香凝成海上的瓊玉，茭白鬱鬱蔥蔥，像在池面點了一筆墨。枸杞的香氣可以拿來釀酒，竹筍熟了堪做臘味。石頭表面披着柔軟的水藻，酥白的蓮子肥美得可以切成細膾。細嫩的蓴菜配着鱸魚上桌，新鮮的蔞蒿摻進鯽魚羹裏。荼的苦味和黃檗算是一路，菘菜的清脆足以同冰相敵。菌與木耳從西蜀運來，苜蓿是自大宛得到的。荇菜的長帶在水裏漂流，茵陳的絲縷亂紛紛抽出。芹菜學那鄉野之人獻給君王，瓜也曾作獻給天子的貢品。決明才種了一小塊，萵苣卻連着好幾席地。瓊漿般的甘美慰藉乾渴的心，山藥能治好瘦弱的病。蕈是有毒的，笑並非因爲歡喜；芥辣嗆心，落淚哪裏是因爲悲慼。盤曲的根芽埋在土裏，冒尖的竹筍穿透了牆壁。採摘香草時憐愛雞蘇，折取甘美之物時嗜好燕麥。豆腐切成方形的圭，乳餅斫成圓形的璧。結了籽的棕櫚被剖開，生了瘤的石頭被割下。兔目草在夏天的槐蔭下淘洗，鹿角菜拌進臘月的炙肉。蔓菁託着諸葛亮的名字被人稱呼，巢菜因爲元修而得了指名。莧菜隨着蔡太守的清廉一同受褒揚，薇菜則爲周室的節義相悖而含怨。邪蒿按道義是該排斥的，氣味不潔的芫荽照理也該嫌棄。爲了不與民爭利，讚許那拔掉葵菜的做法；爲了省去毀謗，厭惡留下薏苡招來的嫌疑。窮困時吃的醃菜又酸又黃，儉省時吃薤只留那一段白。
閒散的心情全付與田園，一片生機仰仗雨露的滋潤。豆莢整齊，翠得叫人疑心是剪出來的；芽甲綻開，綠得叫人詫異是掰開的。煙靄間是柔弱搖曳的姿態，雨後是蔥蘢鮮亮的顏色。剛採下時捨不得讓渣滓沾污，洗滌時又怕有蟲子蜇人。新鮮的供品有的盛在竹籩裏，略加烹煮也要動用陶鬲。想存得久些就慢慢投鹽醃起，要吃得爽口便趕緊澆上梅漿。不必勞煩同僚朋友饋送，只恭恭敬敬向先聖行一次釋菜之禮。對着屠戶誇口說要大嚼一頓，宴請賓客時歡歡喜喜地小采幾把。盤中的菜餚不過三樣，甕裏的醃菜卻夠飽食上百回。還寫不出一部講蔬菜的經書，哪裏敢僭越飲食的典籍。存下的美味夠山間廚房用了，素淡的供養勝過寺院的香積廚。靠着這些過完一年到頭，或許能夠早晚勤勉不懈。
魏國那位賓客徐氏漸漸見棄，困於陳蔡之間，顏回卻自得其樂。洗淨畚箕的人恥於污穢，造橋的盜賊心裏也存着體恤。抱着瓦甕澆園的老人痛恨機巧之心，傳授書的人譏笑一味求多得益。放縱馬匹因而招來憂患，吞下水蛭反倒免了譴責。柳家一日萬錢仍舊要去乞討，華歆那片金子到底還是擲了回去。做了官纔知道呂家侄兒的話荒謬，閒居下來纔體會出鄭人的見識。枕着胳膊睡覺是孔子的快樂，傷了手指是范宣的困厄。鼎裏燉爛的肉固然算得上美味，一簞飯食也足夠自在。鋪陳清淡是本分所安，嚐得出滋味，慾望也就容易到頭。切莫因爲口腹之累，就讓百姓的德行有了虧失。
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